Upptäck smaken av medelhavet med vår crema di balsamico
Upptäck smaken av medelhavet med vår crema di balsamico
Cretan Nectar erbjuder en balsamicokräm av högsta kvalitet, tillverkad på traditionellt vis på Kreta. Vår crema di balsamico kombinerar den söt-syrliga smaken från balsamvinäger med en krämig konsistens – perfekt som smaksättare, dekoration eller som en oväntad twist till både varma och kalla rätter.
Denna crema balsamico är ett måste för alla som uppskattar naturliga råvaror och genuin smak. Den är fri från tillsatt socker och konstgjorda färgämnen – endast druvmust och naturligt lagrad balsamvinäger.
Passar perfekt till:
Grillade grönsaker
Ost
Sallader och kalla rätter
Kött
Fisk
Soppor
Yoghurt & desserter
Vad är balsamicokräm?
Balsamicokräm – även kallad crema di balsamico – är en tjockare, mer koncentrerad version av balsamvinäger som används för att ge smak, syra och sötma till både kalla och varma rätter. Den är en stapelvara i många medelhavskök och har vuxit i popularitet världen över, inte bara för sin smak utan även för sitt visuella uttryck vid uppläggning.
Till skillnad från vanlig balsamvinäger, som är flytande och relativt syrlig, har balsamicokräm en fyllig, sirapsliknande konsistens med en naturlig sötma. Detta gör den perfekt som topping på allt från grillade grönsaker och kött till jordgubbar och glass.
Så tillverkas Crema di balsamico
Balsamicokräm (Crema di balsamico) tillverkas genom att:
- Reducera druvmust och balsamvinäger långsamt över låg värme tills vätskan tjocknar.
- Ibland tillsätts naturliga förtjockningsmedel eller sötning från exempelvis frukt, men vår Cretan Nectar är naturlig och innehåller endast druvmust och äkta balsamvinäger.
- Slutresultatet är en mörk, glansig och smakrik kräm som är enkel att ringla över rätter för både smak och estetik.
Varför välja Cretan Nectar?
När du väljer Cretan Nectar väljer du mer än bara en balsamicokräm – du väljer tradition, kvalitet och smakrikedom från hjärtat av Medelhavet. Tillverkad på den solrika ön Kreta, där generationer har odlat druvor och tillverkat vinäger med respekt för natur och råvaror, erbjuder Cretan Nectar en crema di balsamico som håller högsta standard. Här kombineras noggrant utvald druvmust med lagrad balsamvinäger för att skapa en balanserad crema balsamico utan onödiga tillsatser, färgämnen eller tillsatt socker.
Till skillnad från många industriella alternativ, är Cretan Nectars balsamico crema baserad på autentiska recept där både smak och näringsinnehåll bevaras. Den lena konsistensen och naturliga sötman gör den till ett mångsidigt tillbehör i köket – perfekt för allt från sallader och ostar till kött, fisk och efterrätter. Den eleganta flaskan och det rena innehållet gör den lika självklar på middagsbordet som i presentkorgen.
Att välja Cretan Nectar är att välja äkthet, med rötter i grekisk matkultur och en smakprofil som lyfter varje rätt. Skanna QR-koden och upptäck en ny nivå av medelhavssmak – direkt från Kreta till ditt kök.
Vanliga frågor om balsamicokräm
Vad är en balsamicokräm?
Balsamicokräm är en förtjockad, sötare version av balsamvinäger som ofta används som topping eller smaksättare. Den har en rik, koncentrerad smak och en krämig konsistens.
Hur använder man crema di balsamico?
Du kan ringla den över sallader, grillade grönsaker, kött, ost eller till och med jordgubbar. Den är perfekt för både vardagsmat och festligare upplägg.
Vad är skillnaden mellan balsamvinäger och balsamico crema?
Balsamvinäger är mer syrlig och tunn, medan balsamico crema är reducerad med sötning och har en tjockare konsistens. De har olika användningsområden men kompletterar varandra i köket.
Är Cretan Nectar balsamicokräm naturlig?
Ja, Cretan Nectar tillverkas med naturliga ingredienser och traditionella metoder från Kreta, utan onödiga tillsatser.
Vad är crema balsamico gjord av?
Den består ofta av reducerad balsamvinäger, druvmust och ibland naturlig sötning – vilket ger den dess karakteristiska smak och konsistens.