Go Back Email Link

Burrata-dip

Portioner:

6

Tid:

30 minuter

Den perfekte apertivo retten, Burrata-dip med varme tomater, hvitløk og balsamico

Ingredienser  

  • 1 kg Cherrytomater
  • 6 stk Hvitløksfedd
  • 2 ts Havsalt
  • 1 Basilikum plante
  • 3-4 ss Kolympari Olivenolje
  • 3 ss Balsamic Cream
  • 2 Burrata

Gör så här:

  1. Skjær tomatene i fire
  2. Finhakk hvitløk
  3. Finhakk basilikum
  4. Sett ovnen på 210 grader, over- og undervarme
  5. Ha tomatene, hvitløk, havsalt, basilikum, olivenolje og balsamic cream i en ildfastform og bland godt
  6. Sett alt inn i ovnen i ca 20 minutter
  7. Når tomatene er ferdig i ovnen blander du inn én burrata
  8. Ha blandingen over på serveringsfatet og topp med en til burrata, basilikum og balsamic cream
  9. Nyt sammen med focaccia eller kjeks

Klart!